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あなたはどうなる

 

母は心筋梗塞で亡くなり父は認知症肺気腫で亡くなった

心筋梗塞が来るのか認知症が来るのか

心して行く

 

シリア難民は

レバノン人口400万人に対してシリア難民100万人

排斥運動が起こっても不思議ではない

日本は全然関係せず

 

ネットチラシでチェックせよ

電気屋のネットチラシをチェックすればよいのだ

新聞やめてもネット環境さえあればチェックできるそうすれば

やっぱりあった

 

玉ねぎはきつね色

玉ねぎをすりおろして5分炒める

うっすらきつね色に代わって甘い香りが漂ってくる

火を止めて豚肉を入れて蒸したじゃがいもとにんじんを加えて水を張る

めんつゆを入れて沸騰させる

そして冷やす

完成

肉じゃが

 

赤飯

蒸した大豆をそのまま水につける

色の変化をみる

蒸しても固いまま

水の中の大豆は色を出さず

もち米と炊くとピンクの赤い赤飯が完成した

大成功

 

鉄分を補給する

ほうれん草2輪をボールの中で流水でよく洗う

何度か水を変えてよく洗う

砂がたまらなくなったのを確認してレンジでチンする750ワットで5分程度

粗熱が取れたら一口大に切って水を絞る

1回分ずつに小分けして冷凍

毎日少しずつ鉄分をとる

よく洗うのがポイント

砂が混ざっているととても食べられない

二度も捨ててしまった

こりたからもう失敗しない

日本人は鉄分が不足しがち