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漬物

 

ぬか床を持っている

もう10年程度になる

小さなプラスチック容器に入れて冷蔵庫に入れてある

夏はキュウリを冬は白菜を漬ける

1週間か10日かそれくらいほったらかしといて

思い出した頃取り出して食べる

そのとき混ぜるだけでオッケー

レンゲスプーンを2個中に入れてある

結構いける